ローラン・パタイユのマルサネ・エ・シェゾ

今夜から、ローラン・パタイユのマルサネ・エ・シェゾを呑み始めました。

これが評判通りに美味しいです。

もう少し余分に買っておくべきでした。

今夜は多く呑めないので、次回分に温存しました。

Marsannay Es Chezots(2015) / Laurent Pataille

家の人が手製のハンバーグを作ってくれましたが、キノコが沢山でハンバーグが見えない・・・
ハンバーグに搾菜を細かく刻んで入れてあるので、食感も香りも変化があって良いです。
キノコもハンバーグも旨旨でワインが進みます。

ご馳走様でした。