モツと玉葱のカレー

今夜も、マルカリーニのドルチェット。
美味しいですね。


モツと玉葱のカレー。
鶏皮も入れて玉葱多めにしました。
辛味は抑え気味ですが、好みの味付けに仕上がりました。


茗荷の梅酢漬け。
梅酢と甘酢で漬けたので香りも控えめ。


辣韮漬け。
シェリービネガーと甘酢で漬けたので、色が濃いですね。
多く漬けたので暫くは楽しめそうです。


ご馳走様でした。