2025年10月17日金曜日

よつば食堂さんで鰹と小肌

今夜は近所の、よつば食堂さん。
墨廼江呑みながら。


秋刀魚の握り。
ギリギリまで食べたい。


秋刀魚のヌタ。
お酒好きには堪らないです。


鰹のナメロウ。
なめろうに鰹は珍しく感じました。


好物の山牛蒡。
久しぶりです。


レバーとハツを追加。
自分でやると大変ですが、よつば食堂さんだと美味しくてすぐですね。


小肌は酢締め直後を少し。
美味いよね〜


ご馳走様でした。

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