昨夜は、LunaBiancaさんにてワイン会

昨夜は、LunaBiancaさんにてワイン会に参加しました。

全部で12本みたいですね。

サワラにタプナード。

ワラビも！

美味しい料理をいただきながら呑める、幸せですね。

宮城産のホワイトアスパラガスに温卵。

発酵バターが合ってます。

ズッキーニにモッツァレラとアンチョビ。

良い組み合わせですね。

蝦夷鹿のラグとパッケリ。


仔羊も。

ワインの方は、

Toscana Bianco Pianvecchio(2021) / Tenuta di Carleone

Toscana Bianco Pianvecchio(2022) / Tenuta di Carleone

Rosso di Toscana Millennium(2017) / La Lecciaia

Coteaux du Layon(1968) / Moulin Touchais

Gewürztraminer(2022) / Cantina Terlano

Chianti Classico Vigneto Bellavista(1997) / Castello di Ama

Savenniéres Roche Aux Moines(1994) / Domaine Aux Moines

Vintage Collection Cuvée Yuka Blanc(2004) / Toriivilla Imamura

Barolo Riserva Granbussia(1999) / Poderi Aldo Conterno

BAROLO LA ROSA(1967) / Fontanafredda

Barolo(1955) / MARCHESI DI BAROLO

Château d'Yquem(1985)

ご馳走様でした。