久しぶりにカルボナーラ

今夜もショウ・アンド・スミスのピノ・ノワール。

旨旨です。

久しぶりにカルボナーラ。

卵の水分が多くてトロトロな仕上がり。

夏時期の卵は辛い。

サルシッチャ。

ピスタチオ入りも良いですね。

丸ごとトマトのサラダ。

小玉のトマトにパセリとサラダ菜。

松澤さんの笹かまぼこ。

オヤジさまが摘み食いして3枚しか残ってなかった…

ご馳走様でした。