野菜多めのパスタ

今夜もリシャール・マニエールのブルゴーニュ・ルージュ。旨旨です。

野菜多めのパスタ。

野菜とエリンギなどを炒め煮にしながらリングイネを追加。

パスタを茹でないで煮込む感じです。

トルコの料理サイトの記事から適当に真似しました。

簡単に美味しくでます。

海老はソテーです。

格安な海老を買ってきましたが、解凍が悪かったのか？全体的に柔らかでした。

頭付きは生海老には敵わないですね。

ご馳走様でした。