2022年9月19日月曜日

リシャール・マニエールのブルゴーニュ・ルージュ

今夜は、リシャール・マニエールのルージュです。
開けてすぐに吞み頃です。

Bourgogne Rouge(2018) / Richard Maniere

ヒヨコ豆のスープ。


スープでも水分控えめ。
作り置きのボロネーゼソースを使って簡単です。
鶏軟骨の煮付けとフジッリも入れて良い感じです。

ご馳走様でした。

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