海老グラタンとロゼ

今夜はギガルのロゼを呑みながらの夕飯。

疲れていたのか？酔いが早かったです。

簡単な海老グラタン。

海老・ブロッコリー・ヤングコーン・玉葱で簡単に作りました。

生海老を手早く湯通しして良かったです。

ピーマン炒めにもヤングコーンと玉葱を使いました。

鳥長さんの鶏皮からも味が出て美味しかったです。

ご馳走様でした。

千房さんで

久しぶりに千房さんで遅めのお昼でした。

生ビールからです。

ここはサッポロなので良いのです。

セセリ焼きと唐揚げ。

ビールが進みます。

お好み焼きが来るまでの楽しみです。

今回は広島焼きです。

家の人と分けて食べると丁度良い量です。

たまには食べたいですね。

ご馳走様でした。

ギガルのロゼとトマト味のモツ煮

今夜はギガルのロゼ。

呑みやすいのは味だけではなく価格も。

良いですね。

Cotes du Rhone Rosé(2020) / E.Guigal

トマト味のモツ煮。

ボイル済みの豚モツと玉葱に大根をトマトソースで煮込みました。

少しフジッリを足してます。

見た目よりはヘルシーらしいです。

ワインが進みました。

青唐辛子と鶏皮の炒め物。

家の人が追加で作ってくれました。

これも美味しい。

ご馳走様でした。

ビレバンに寄り道して夕飯

今夜はビレバンさんで夕飯でした。

モヒートから呑み始めました。

家の人が好きなガーリックライス。

これを二人で食べると丁度良いのです。

唐揚げの後にポテトも少し。

話をしながら暢んびり食べるのが美味しい。

ご馳走様でした。

エピス(EPICE)さんの西明寺栗のマロンパイ

今年もマロンパイの季節。

エピス(EPICE)さんの西明寺栗のマロンパイです。

甘さ控えめで美味しいです！

ご馳走様でした。

炒め物と芋に芋

今夜は大きな青唐辛子の炒め物。

カヴァを呑みながらでした。

里芋の煮付けとポテトサラダ。

家の人は芋に芋できました（笑）

ご馳走様でした。

久しぶりに鮨勘名掛丁さん

久しぶりに鮨勘名掛丁さんにて夕飯でした。

さっそく乾坤一の温燗とイカの塩辛で呑んでました。

この頃の疲れで酔うのが早いです。

刺身も少しずつ冬の内容になってきました。

乾坤一と刺身で幸せになってました。

ご馳走様でした。

カツ丼の具

今夜はカツ丼の具を作って呑み始めました。

カヴァは少ししか呑めませんでした。

カツでは無くてシュニッツェルを使ってますが…

自家製ポテトサラダも旨旨です。

ご馳走様でした。

秋らしい並木とニボ醤油

人通りの少ない勾当台界隈。

遠くから見るだけなら綺麗な銀杏並木です。

夕飯はだし廊-NIBO-さんに寄って、ニボ醤油でした。

久しぶりに醤油も良かったです。

寒くなると熱々を食べても汗をかかないでらくです。

ご馳走様でした。

勾当台のギンナン

勾当台の銀杏並木並木は晩秋になるとギンナンの臭いが辛いです。

ギンナンが落ちるそばからタイヤに潰されてしまうので、掃除が追いつかないのです。

それでも今年のギンナンはまだ少なめ。

もう少しの辛抱ですね。

夕方の早い時間帯でしたが、銀座トリコロール仙台三越さんで休憩でした。

休みの日を寝て過ごさないで済んだのでした。

ご馳走様でした。

「おでん」とダーマ・デ・コル・デ・ユニのカヴァ

今夜はダーマ・デ・コル・デ・ユニのカヴァです。

定番になっています。

CAVA Brut / DAMA DE COLL DE JUNY

少し暖房で火照って居るので気分良く呑み始めました。

夕飯は「おでん」です。

夕方に材料を買ってきて多めに作ってくれました。

沢山あるからと多めに出されました。

美味しいけど、カヴァが進まない程に満腹です。

レタスとブロッコリーのサラダも多かったです。

食べ切れないので、家の人も食べてくれました。

今夜は何でも多いのか？

ご馳走様でした。

手抜きな夕飯

今夜でフライシャーのクレマンは呑み終わりです。

安心して呑める感じで、夕飯にとても良かったです。

私も家の人も疲れ気味でしたので、既製品の鮨で手抜きです。

さつま揚げが一番クレマンと良かったです。

ご馳走様でした。

フライシャーのクレマン・ダルザス、カレー

今夜はフライシャーのクレマン・ダルザスを呑み始めました。

CRÉMANT D'ALSACE BRUT / FLEISCHER

とても呑みやすくて夕飯に良いですね。

どこから買ったのか忘れてますが…

カレーは最後にカレー粉とガラムマサラにナツメグを入れて好みの香りにしました。

途中までは家の人が作って仕上げは私と分業体制でした。

柿が美味しい時期になった様です。

果物が苦手な私ですが、柿とリンゴは好きなのです。

ご馳走様でした。

ソーセージが山盛り

今夜はワイン少なめ。

そして、ソーセージが多めでした。

山盛りですね。

当然ですが全部食べられないです（笑）

玉葱が入った玉子焼きも大きいです。

家の人はソーセージをまとめて茹でて、明日のお弁当などに使うみたいです。

どんぶりサイズのサラダが小さく感じました。

ご馳走様でした。

挽肉と昆布の炒め煮

今夜は野菜炒めと煮物で満腹。

ワインは少しだけ呑んでました。

ピーマン炒めは青椒肉絲と似た味付けです。

豚肉の在庫一掃になったのでした。

近郊のピーマンが少なくなってきました。

里芋の煮付けは家の人の自信作。

美味しいけど、お腹に溜まります。

挽肉と昆布の炒め煮。筍も入れてます。

お弁当にも良いので多めに作りました。

豚肉と昆布の組み合わせはご飯に合います。

ご馳走様でした。

ビレバンでRudishaのライブ

今夜はビレバンでRudishaのライブでした。

エリカ&アヤのライブは3ヶ月毎にビレバンで開催なので、今年は最終の回。

予定だと1月に次回です。

お客さんは常連の方々を中心に集まられているので、暢んびりな感覚です。

少し呑み過ぎました。

鶏肉の芋煮

今夜でリシャール・マニエールのフィサンは呑み終わりです。

美味しいワインにも終わりは来ます。

鶏肉と平茸で芋煮です。

余っていた野菜を使って鶏ガラと味噌で味付け。

実はキャベツやピーマンも入ってますが、味噌が美味くしてます。

余った鶏肉と鶏皮は焼いてツマミにしてます。

呑むのに丁度良いです。

ご馳走様でした。