毛蟹と尾肉

今夜は鮨勘名掛丁さんにて夕飯でした。

乾坤一を呑みながら刺身です。

尾肉が旨旨です。

毛蟹も頂きました。

既に剥き身にしてスタンバイしていました。

これが美味しくてオススメです。

甲羅にギッシリと詰まっている毛蟹の身と蟹味噌。

お酒が進みます。

潮雲丹は温燗にあいます。

ご馳走様でした。