黄金の丘・山梨のロゼ

今夜はシャトー勝沼の黄金の丘・山梨のロゼです。

黄金の丘・山梨(2019) / シャトー勝沼

食べながら呑むのに丁度良い強過ぎない泡です。

価格も手頃で良いですね。

少し多めに在庫していたベレッタの生ハムをパスタに使いました。

フェデリーニにクリームチーズとグラナ・パダーノで味付けしてます。

フェデリーニは食べ易くて好きです。

ジャガイモと玉葱のスープは骨付きハムを入れて煮込みました。

下茹でしておいた山の芋のムカゴも入れてます。

ムカゴの炊き込みご飯よりも汁物の具の方が好きです。

荒浜で収穫されているサニーレタスをサラダに。

サラダにも生ハムです。

この頃、野菜不足な気がしていたので、サラダを多めに食べて良い気分です。

ご馳走様でした。