なめこ醤油漬け

昨夜は台風19号接近中の仙台。

自宅に居ると少し風が強いかも？としか分からないままですが、外は横殴りの雨だったようです。

午前中に散歩を済ませていたので、夜は台風の通過を早く寝てやり過ごしました。

ブローリアのガヴィは呑み終わり。

オヤジさまの昆布の煮付けと良く合うガヴィでした。

薄味の和食に良く合います。

家の人の「なめこ醤油漬け」も薄味です。
晴れていた午前中の散歩で買ってきたナメコを夜に出してもらったのです。
やっぱり新鮮なナメコで作るのが一番ですね。

ご馳走様でした。