近所のアビルヴァンさんで

近所の仙臺アビルヴァン和牛さんで昼食でした。かなり前に、特別提供価格で予約していたので、かなりお得に仙台牛を食べられます。

ワインもお願いしてユックリと過ごしました。今回もグリヴィエールです。安定していて呑みやすいですからね。

前菜には、仙台牛のローストビーフなど、色々と美味しいものが続きます。今回食べたローストビーフは通常は出していないみたいでした。これが、とても美味しい。

カボチャと野菜のマリネサラダ。マリネが丁度良くて食べやすいのです。

今回も、私は仙台牛のロースで、家の人は仙台牛のフィレ。真ん中の脂肪部分も脂っこく感じなくて美味しく食べられます。

この後に、炒めご飯も頂いてから、毎度楽しみなデザートになります。
今回は、イチジクのコンポートとジュレ。スッキリとした酸味が良いですね。

ご馳走様でした。

奈良の夏冷酒セット「梅乃宿」

昨日は朝から晴れていた仙台。放射冷却で朝は冷えました。

そして、夕方の散歩は暗くなってきました。日が短いですね。涼しいから肌寒い時期になってきました。夏よりは、衣服で温度調節が楽な時期です。

散歩途中で富貴寿司に寄りましたが、今回は良くない雰囲気でダメでした。以前は良かったのに・・・パッとしません。知人に紹介できない店になりました。騒ぐ常連客が店を壊しているのも残念！

帰宅してから呑み直し。鮨も食べないで帰宅したので、最初から食べることにしました。
頂き物の、奈良の夏冷酒セットから「梅乃宿」です。セットの３本では一番知名度の高いお酒です。冷えていても芳醇ですが、温度が戻り始めると香りが辛いです。セットの中では春鹿が一番でした。二番目が梅乃宿でしょうか。

鳥長さんの鳥レバーを食べながら。
温キャベツは味付けなしで甘さを楽しめました。お酒と温キャベツは合うんですよ。

ご馳走様でした。

マイヤー・ネーケルのシュペート・ブルグンダー

昨日は、マイヤー・ネーケル ウント クランプのHand in Hand。旨旨で、スイスイと呑んでしまいます。結局呑み干してました。

Hand in Hand(2015) / Meyer-Näkel & Klumpp

偶然、アサノ精肉店さんに寄れたので買えた仙台牛の切り落とし。早速、夕飯にしたのでした。300g買ってきたのですが、半分くらいで十分でした。

お肉を炒めて取り出し、タマネギを炒めてから、合わせて炒めました。ハーブ入りアルペンザルツだけで簡単な味付けで良かったです。

ご馳走様でした。

「揚次」さん

昨日は、最後の夏休み。それも、脳検診が１２：２０に受付と、とんでもない時間指定で仕事に行けない・・・殆ど嫌がらせだよね、星陵クリニックさん。

まぁ、仕方がないので、午前中に用事を済まして歩くことに。木町公園ではヤブランなどが花壇に咲いて綺麗でした。６０歳過ぎらしいクレーマーなジジイが警察に嫌がらせ電話をしていて煩かったですけど（笑）

少し早めにお昼です。木町通界隈なので、「揚次」さんです。
カシワうどん＋ミニ親子丼。親子丼が良い感じなので、饂飩が少なめで助かりました。ネギが多く入っていて良かったです。

昼食後に信号を渡ろうとしたら・・・大きな蛾が変なところにしがみ付いてました。風に煽られて大変そうでしたが、１５時過ぎにも居たのでした。

午後に、車検に出していた自家用車を引き取って・・・毎度、大変な金額になってきました。仕方ないのですが、困った時代です。

夕飯は、名掛丁の鮨勘さんです。
「ひがしもの」からソイ・ツブ貝・イワシ・生タコです。「ひがしもの」の赤身とイワシが美味かったですね。

最後に、臥龍梅を少し。美味いけど、乾坤一にすれば良かったと思う酔っ払いでした。

ご馳走様でした。

案内が来ていた、「立町つくし」の10周年！
皆様も問い合わせの上、ご参加ください。

是非是非！

ヴィレバンにて「小林陽一＆JJM」のライブ

昨夜は、ヴィレバンにて「小林陽一＆JJM」のライブでした。

かなり疲れて到着したので、モヒートだけで酔いました。

最前列なので、ラッパの近くになり音で酔いますね。

帰りに、鮨勘さんで少し呑むことに。
刺身には、「ひがしもの」の赤身と中とろ、尾肉など。
うまうまです。

乾坤一の温燗を追加したら、伯楽星の温燗で来ました。伯楽星の温燗は初めてなので、「あぁ〜こんな感じになるのね」と。その後の追加は乾坤一に戻しました。
最近は畝須が定番で食べられるので、畝須好きには堪らないです。

ご馳走様でした。

ヴィーブルさんにて黄金澤と生産者コラボ

昨日は、用事が済んでから仙台三越で開催中の塩崎顕さんの展示会に行けました。

狙っていた（笑）版画は浮世絵風。浮世絵の技法なので、題材が面白い浮世絵。届くのが楽しみなのです。

昨夜は、ラトリエ・ドゥ・ヴィーブルさんで、黄金澤の川敬さん・酒米生産者さん・食材生産者さんが一堂に会するイベント。何故か？皆さん女性生産者さん…パワフルですね！

ササニシキを使った黄金澤の「ひやおろし」からスタートでした。

グルヌイユは日本酒の方が合うかも知れないです。

黄金澤の酒粕に漬けた赤豚ロースト。

いつも、美味しく食べている赤豚。生産者さんが来ていました…こちらも女性生産者さんでした。いつも食べてるチーズもですし。

これからの宮城の食材は、女性生産者さんが牽引していく気がします。

ご馳走様でした。

ミヤギノハギとキンモクセイ

昨日は、車を車検に出してから、勾当台公園を散歩してました。

ミヤギノハギが見頃ですね。

毎年、根元近くまで刈り込まれているので、花の付いているところは今年の枝。丈夫なのですが、逆に刈り込まないと花付きが悪くなるのです。

一番町四丁目商店街では金木犀が咲いてました。高い位置に花があるので、香りはなかなか楽しめない…

今日になって、自宅近くの金木犀は香りが良くなってました。


昨日のお昼は、一番町の千房さん。

家の人は、ネギ焼き。私は、お好み焼きのミックス。

ご馳走様でした。

珊瑚樹の朱

この頃、珊瑚樹が綺麗になってきました。

珊瑚樹の真っ赤は紅ではなく朱色と言えば良いのか？

クルゼイユのマディラン

今夜からは、クルゼイユのマディランです。

2001年なので少し古くなってきて落ち着いてます。マディランはタナを使ったパワフルなイメージですが、落ち着いてくるとスルスルと呑めて美味しいです。

しばらく楽しめますね。

夕飯は、豚舌の野菜炒め。コリコリ食感と野菜位の甘さが良い感じでした。

ご馳走様でした。

奈良の「豊祝」

今夜は、頂き物の「奈良の夏酒セット」から「豊祝」です。

うまくて呑み干してしまいました。

豊祝と昆布の煮付け。家の人自慢の昆布で、なるほど美味しいです。

鳥長さんの「鶏皮味付け」を使った野菜炒め。これが旨旨で、豊祝に合います。

家の人が自慢していたザル豆腐。確かに美味しいです。そして、お店の名前を忘れている家の人・・・

ご馳走様でした。

「ひがしもの」と尾肉

昨日までは疲れがとれなくて、珍しく呑まないで過ごしていました。

寝不足だったみたいなのですが、今日の定期診察では睡眠の質自体は悪くない結果が出ていたので・・・単純に短すぎたようです。夜の読書は危険ですね（笑）

まぁ、体調不良がやっと治った感じです。

今夜は、鮨勘さんで夕飯でした。

生のミンク鯨が入っていたので、刺身は鯨に直行です。旨旨です。

ミンク鯨赤身と尾肉を頂きました。尾肉が左側です。

定番の畝須。これが有ると乾坤一が進みます。

今回は「ひがしもの」も入荷していましたので、家の人は「ひがしもの」の握り寿司。私は赤身のツマミを頂きました。良いマグロは赤身がオススメなのです。

帰り道で、ラトリエ・ドゥ・ヴィーブルさんに寄りました。吉田さんと色々と話して、少しだけゴビアールを呑んでました。
吉田さんのところは銀杏も良いですね。良い銀杏が出てくるお店がフレンチとは・・・ビックリしますね（笑）そんなヴィーブルさんが好きですね。

ご馳走様でした。

シンフォリカルポス

お昼頃まで寝ていたので、起きるとすぐに昼飯でした。

そして、イクラご飯・・・突然でしたが、旨旨でした。

夕方の散歩に出かけるときには、快晴の夕暮れな仙台。台風の事など全く知らないで過ごしていました。実際に近所では被害は無かったようです。

散歩の途中に、ホシヤマ珈琲店さんに寄って休憩です。今夜は乾馬窯のカップでした。何時ものコロンビアを飲んでホッとしてました。

見た目の変わった「シンフォリカルポス」は３年ぶりに見ました。前回もホシヤマ珈琲店さんで見たのですが、変わった実をつけますね。

今夜は自宅でノンビリ呑むことに。彼方此方の誘惑を我慢して帰宅したのです（笑）
シシトウの焼き浸し。家の人も呑むのに丁度良いアテを出してくれるようになりました。

カンティーナ・トロのモンテプルチアーノ・ダブルツォと、豚の生姜焼き。この組み合わせが旨旨です。このモンテプルチアーノは開けたまま置いていたのですが、とても美味しくなっていました。

刺身用の鯨でしたが、解氷から時間んが経ってしまい加熱です。鯨も生姜焼きにしました。ミディアムのワインに合いますね。これは旨いです。

フハハハハハハ

ピーマン炒飯

午前中早めに墓参りをして、そのまま出かけました。

「たべにおいで」に寄って、早めのお昼です。

綺麗に咲いている朝顔を見たのは、今シーズン初かも・・・

久しぶりに「ピーマン炒飯」です。混雑したり材料の関係で頼めないこともあるので、今日は幸運でした。旨旨です。

午後は久しぶりの温泉です。雨が強くなってきたので、今日は谷山温泉にしました。

谷山温泉の周辺では稲刈りが始まっていました。綺麗に刈るものです。

完全に秋ですね。