お焦げになるのを待てずに

今夜も、シャトー・ド・ロレのクレマン。

美味いよね〜

焦げ目を付けないアッラサッシーナ。

お焦げになるのを待てずに（笑）

ヴェルミチェッリを使っているので太いです。

久しぶりにパセリ入りサラダ。

少し多過ぎた気がします。

トマトがほぼ完熟で美味しいです。

竹輪胡瓜。

頂き物の胡瓜で家の人が作ってくれました。

食べ切れないですね。

ご馳走様でした。

新潟から帰って来て

新潟から帰って来て、

今夜は近所の「よつば食堂」さん。

柘榴酢サワー呑みながらです。

疲労回復にホヤ刺し。

美味いよね〜

バチマグロ握り。

かなり美味しいです。

鯵のナメロウ。

大将の旨旨です。

焼鳥は盛合せ。

自分で下処理したりせずに、旦那さんの美味しい串がすぐに食べられる幸せ。

七味焼き。

最近食べてます。

鶏唐揚げ。

欲に負けてしまった（笑）

ご馳走様でした。

あっ、新潟2日目でした

忘れてましたが、新潟2日目でした。

ガタケット181は会場内は快適でした。

お陰様で少し買って頂けました。

有り難いですね。

宿に戻って直ぐに、ラ・しなの さんにて珈琲休憩。

桃のパフェも頂きました。

生き返りますね。

ご馳走様でした。

夕飯は、富寿し膳さんでした。

緑川から麒麟山。

麒麟山の前はブルーボトルだったの。

名前は覚えられないけど美味いよね〜

オニオコゼの薄造り。

ブルーボトル(仮)と良いよね。

生蛸は煙突つき。

食感が変化して面白い。

北寄貝のツマミ。

生も良いけど一緒に湯通しを頼んでも良かったかも。

食後はバー・エジンバラさんでクールダウン。

酒呑の楽しみです。

ご馳走様でした。

シャトー・ド・ロレのクレマン・ド・ロワール、味噌炒め

今夜は、シャトー・ド・ロレのクレマン・ド・ロワール。

美味いよね〜

Cremant de Loire Brut Zero NV / Chateau de l'Aulee

麒麟山の酒粕で漬け込んだアグー豚で味噌炒め。

酒粕と仙台味噌を同量入れて豚肉を漬け込んで、酒粕も味噌も一緒に炒めます。

仙台産の「みさきキャベツ」を使ってます。

レタスと大葉のサラダ。

野菜不足にならない様に、

白石温麺をゴマだれで。

夏にも温麺。

ツルナの炒め物。

茹でるよりも美味しいです。

枝豆も少し。

トウモロコシで満腹です。

ご馳走様でした。

よつば食堂さんで夕飯

今夜は近所の、よつば食堂さんにて夕飯です。

ザクロ酢サワー呑みながら。

ホヤ刺し。

今年も不漁みたいですね…

焼鳥。

直ぐに食べ終わってしまうのは美味しいから。

焼鳥だけも試したいですね。

家の人は米茄子の田楽。

ナスが好きな家の人。

松皮鰈と花鯛の握り。

美味しいです。

墨廼江。

冷えすぎてないので呑み易くて毎回頼んでしまう。

久しぶりに鯨の刺身。

鯨は疲労回復に最適な筈。

焼きおにぎり。

旦那さんの握り加減が絶妙です。

ご馳走様でした。

枝豆だね〜

今夜で、シャトー勝沼の黄金の丘・山梨スパークリング甲州は呑み終わり。

格安で安定して美味しい。

アグー豚とキクラゲの炒り卵。

最近はキクラゲが続きます。

他にも使いたいですね。

小さなオニギリとお稲荷に焼鮭。

家の人はお稲荷をよく作ります。

県内産の枝豆も。

近場の枝豆は美味しいですね。

ご馳走様でした。

日乃屋カレーさんで呑んで食べて

近所の、日乃屋カレーさんで夕飯。

トリスハイボールを呑みながら。

家の人も美味しく食べられた様ですが、7部でも少し量が多かったみたいです。

お年寄りには子供サイズが丁度良いとのこと。

私が残りも食べましたが、次回は二人とも7部にすると丁度良いのかも。

ご馳走様でした。