鶏肉と玉葱にジャガイモのカレー

今夜もヴィーゴローザ。

美味いよね〜

鶏肉と玉葱にジャガイモのカレー。

辛さ控えめです。

フリルレタスのサラダ。

保存容器に入れて蓋をして振ると、ドレッシングが均一になって良いですね。

ご馳走様でした。

雲丹御飯

寝坊した休みの朝。

久しぶりに雲丹御飯でした。

冷凍保存していた重茂産の焼ウニ。

焼ウニを使い簡単にできるのでオススメです。

ご馳走様でした。

ビストロ・アンセルクルさんで夕飯、錦町公園の夜桜見物

今夜はアンセルクルさんにて夕飯でした。

ガメイの泡は珍しいですね。

家の人の好物、ホタテのタルタル。

私の好物、鶏レバーのムース。

クリュディテには市内で採れたビーツなども。

野菜が美味しいです。

桜エビとチーズのリゾット。

チーズのリゾットの組み合わせが好きです。

少しラルコ。

スティックフリット。

美味しいよね〜

ご馳走様でした。

帰り道も夜桜。

錦町公園の桜は見頃です。

夜遅くでも結構夜桜見物に来てるんですね。

ガルガネーガ

今夜は、LunaBiancaさんにて。

ソアーベから呑み始めました。

退屈な歓送迎会よりも充実感が有りました。

ガルガネーガが続きます。

ご馳走様でした。

近所の「よつば食堂」さんで

今夜は近所の「よつば食堂」さんで夕飯でした。

家の人のお気に入りのお店です。

ザクロサワーで喉を潤し。

鯵のナメロウ。

美味いのです。

お酒が欲しくなりますね。

焼鳥。

セットで頼んでも、あっという間に無くなりますね。

墨廼江。

結局はナメロウに墨廼江の純米。

中トロの鉄火巻き。

オススメです。

野菜串。

昨日から野菜が足りない気がしたので、呑みながら野菜も美味しく。

細魚の握り。

細魚は春秋の2回旬ありますが、光物の始まる春は待ち遠しいのてす。

北寄貝も。

春は貝も美味しい季節。

鶏の唐揚げにザクロサワー。

食べ易い鶏唐揚げでオススメです。

ご馳走様でした。

ロメオ・デル・カステッロのヴィーゴローザ、グリーンピースとサルシッチャのクリーム・パスタ

今夜は、ロメオ・デル・カステッロのヴィーゴローザ。

美味いですね〜常温がいいです。

Vigorosa(2019) / Romeo del Castello

グリーンピースとサルシッチャのクリーム・パスタ。

グリーンピースとクリームチーズに生クリームで、グリーンピースのクリームにしました。

サルシッチャは茹でて切って焼いて。

パスタはカプンティです。

豆のクリームは好きです。

鶏三和さんのツミレのハンバーグみたいなの。

意外とモチモチして美味しいです。

蒟蒻の煮付け。

伊達鶏の旨煮〜牛スジ煮込み〜と、継ぎ足しで煮てきた汁で蒟蒻も。

旨味が染みてます。

藤屋さんの桜餅。

コンビニや量販店の桜餅と違って本当に餅なので、本日中に食べないと固くなるのです。

呑みながら食べるのも良いです。

ご馳走様でした。

フリルレタス多めに

今夜でマルコヴィッチのブラウフレンキッシュは呑み終わり。

美味しかったですね〜

フリルレタスのサラダ多めに。

気分がいいですね。

牛スジ煮込みも食べ終わり。

また作りたいですね。

大きな肉まんでした。

家の人の友人から頂いたそうです。

兎に角大きくて多い（笑）

ご馳走様でした。