伊達赤鶏の鍋

今夜も、ラロッシュ・ビオロジックのシャルドネ。
和食に良いよね〜


伊達赤鶏の鍋。
白菜と平茸多めに、椎茸と玉葱も入れてます。


いっぱい入れた筈の伊達赤鶏ですが…煮込むと野菜に埋もれてました。


味も良く出て美味しいです。


ツマミはグランモンテオとスモークレバーに沢庵。


在庫を見つけたカラスミ・キューブ。


ご馳走様でした。