お昼は茸のパスタ

お昼は、ピッチーニのロッソ・トスカーナ。
格安ですが、すぐに美味しい。

Collezione Privata Rosso Toscana I.G.T.(2020) / Piccini

茸のパスタ。

生ハンバーグを解して玉葱と炒めて、平茸に少し香茸を入れて茸のスープに。
スープに、フェットチーネと丸麦を入れて煮込んでます。
グラナ・パダーノと生クリームも少し。
簡単に美味しいですね。


ご馳走様でした。