2024年9月28日土曜日

クロスター・エーバーバッハのシュタインベルガー・リースリング、里芋の煮付け

今夜は、クロスター・エーバーバッハのシュタインベルガー・リースリング。
スーと自然に呑んでしまう。
良いね〜

Steinberger Crescentia Riesling Q.b.A. Trocken(2020) / Klosters Eberbach

豚丼。
先日、多めに作り置きしていた具を使いました。
市販品と違って甘さ控えめです。


里芋の煮付け。
家の人が農家直販で買ってきた里芋。
県内産の小振りで蕩け易い里芋は、煮付けると味が良いのです。


大根とキノコに鶏皮の煮物。
作り置きの煮物。
旨旨ですが今夜で食べ終わりでした。


豚肉の角煮も。
リースリングが進みました。


ご馳走様でした。

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