ケールのサラダ

今夜もガルバラのフリッツァンテ。

暢んびり呑める幸せ。

パスタは作り置きのラグと鳥長さんの鶏ローストにフジッリ。

少し煮込んで明日のお弁当用にも詰めたのでした。

ケールのサラダ。

ケールはある程度細かく刻んだ方が食べ易いみたい。

外食で美味しかった切り方を真似したら良い感じです。

暫くは南三陸町のケールを継続してみます。

大根と蒟蒻にエリンギの煮物。

少し、鳥長さんの鶏皮も入れてます。

先日の角煮の余った煮汁を使ってます。

煮汁の煮凝りには適度に残った脂も含まれているので、旨味に貢献してます。

ご馳走様でした。