海鮮パスタ

今夜はギガルのブランを呑みながら海鮮です。

海鮮パスタはヤリイカと甘海老に小さいホタテ。

海老もヤリイカも短時間湯掻いて臭み消し。

甘海老は殻剥きして、頭は冷凍保存です。

簡単にフジッリと合わせただけですが旨旨でした。

ズワイガニのボイルも買えたので、大き目の所以外はサラダにしました。

今回のは小さめだったので、サラダに合わせると美味しいですね。

ご馳走様でした。