ホスピテン リースリング Q.b.A. トロッケン

今夜は、ホスピテン リースリング Q.b.A. トロッケンです。

旨旨で飲み干していました。

こんな日が在っても良いですね。

HOSPITIEN RIESLING(2020) / Vereinigte Hospitien Trier

チンジャオロースーのお肉を合い挽きの挽肉にしてみました。

豚肉の細切り炒めでは無いのですが、これも美味しいですね。

挽肉の方が簡単です。

「くろっぺ」モヤシのお浸しは、青紫蘇ドレッシングと辛子で味付け。

辛子を足すと香りから酸味を抑えられるのです。

山口の井上商店さんの「うにめし ふりかけ」が気になって…

家の人と食べていました。

ウニ飯の準備ができないときに便利ですね。

ご馳走様でした。