ニラ玉

今夜はアレンドルフのゼクトを再び。

追加で確保できたのでした。

なので、在庫を呑み始めたのでした（笑）

Sekt Riesling Brut(2015) / Allendorf

家の人が挑戦したニラ玉。

どこかのレシピが気になって作るなんて珍しいです。

油を使わないので食べ易いです。

鳥長さんの手羽を解してスープにしました。

解した骨は出汁が出たら取り出して食べ易くしました。

鶏肉と野菜のスープは袋入りの塩ラーメンを連想する香りで好きです。

ご馳走様でした。