梅酒と焼肉とサラダ

今夜は麒麟山梅酒。

梅酒の炭酸割りから呑み始めて、後半はストレートでした。

そして、仙台牛バラとイチボの焼肉でした。

これが旨旨です。

久しぶりに登場した網焼き器。

サラダは野菜サラダと海藻のサラダ。

プリーツレタスとトマトのサラダは和出汁と青紫蘇のペーストで味付けです。

今日は海藻サラダが格安でした。

メカブが多く入っているからか？湯通しメカブと売られてました（笑）

後半は鮭トバを焼いてました。

少し炙るだけで柔らかで食べ易くなります。

香りも味も良くなりますが、炙り過ぎは禁物です。

ご馳走様でした。