2018年1月22日月曜日

ペルトワ・モリゼのロゼ

今夜のシャンパーニュは、ペルトワ・モリゼのロゼです。
ワイングロッサリーでもオススメしていたので買っておいたのですが、素直に美味しいですね!これは良いですよ。ちょっと高いけど・・・
Champagne Brut-Rosé / Pertois-Moriset

夕飯は「鳥長」さんの砂肝を使って色々と出てきました。
これまでは鳥長さんの味付け砂肝をそのまま食べていたのですが、スライスして食べると全く違った食感でした。スライスして料理に使うのも良いですね。良い発見でした。
ご馳走様でした。

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