ローラン・バンワース ミュスカ

昨日はスマトラ島方面で大きな地震が発生して色々と心配になってましたが、とりあえず前回ほどの被害になっていないようでホットして。今度はメキシコでも大きな地震が発生したりと落ち着かない様です。これ以上は被害が出ないで欲しいですね。どこで起きても地震の起きた現地は大変ですから・・・

今夜は地震が度々来るのですが、夕飯はキチンと食べました（笑）

鶏皮を使った野菜炒めなのですが、味付きの処理済み鶏皮なので簡単に美味しくできるようです。結構アッサリしていてコラーゲンみたいのも多いのでオススメです。

家のキュウリにはニンニクがすり下ろされて浅漬けになっていることが多いのですが、どこで覚えてきたのかは不明のようです。美味しいのですが大量に食べるのには向いていない気もします。結局、器に盛りつけられた分は完食するのですが。

ローラン・バンワースのミュスカを開けました。結構濃厚で香りも同時にいただきます。パフォーマンスの良いボトルですね。何となくオススメです。

今夜は：

ローラン・バンワース　2009ミュスカ

Laurent Bannwarth 2009 muscat

http://www.bannwarth.fr/

Bourgogne Cuvee "MCMXXVI"

今シーズンから春咲きのイースターカクタスを育てることにしました。今までのデンマークカクタスに加えて花を楽しむ時期が増えますね。手入れなどはよく分かっていないので、徐々に試してみる予定です。

品種はエビータとのことです。

昨日の仕事中に服屋さんから電話が入ったので、帰宅してから急いでスーツを受取に出かけて疲れて。せっかく近くなのだからと、アエルのホシヤマ珈琲に寄って休憩。今回のカップはウェッジウッドのですね・たぶん。毎度、現物を前にして手に入れてない（笑）今回は実際に使ってみて良い感じ。でも、家では壊されそうで・・・

アイリッシュ・コーヒーで体も温まって気分も良くなったのですが、チョット歩いて帰るのは辛い状態に。昨夜からの仕事でかなり消耗している感じでした。結局、タクシーのお世話になってました。

再度帰宅して、少しノンビリしてから昨日届けてもらったワインの整理。かなりお買い得になっていて、当分は困らない在庫状況に。開ける順序は悩みそうですね。

在庫していたカラスミが心配になっていたので、今夜はカラスミのパスタです。せっかくなので多めに使うことにしました。

家の人も食べるのでオリーブオイル少なめの仕上げ。「鶴瓶の家族に乾杯」を見ながらだったのですが、伸びすぎたりしないで完成です。炒めたセロリも良い感じで、酒が進みますね。家の人のことも考えて辛みを付けなかったのですが、レシピ通りに作らなくて良かったと食べながら思ったり。まぁ、スタートから全然違っていましたけど、次回はクリーミーな感じにもチャレンジかと思ったり。

今夜からのワインはドメーヌ・ローランのブルゴーニュ・ルージュ・キュヴェ1926の2007年です。まだ若い部類なんでしょうが十分に落ち着いている感じ。ピシッとフレッシュなのが好きな人には向かない感じです。私みたいに部屋でグダグダと飲みたい感じの人にはオススメです。

今夜は先ほどのカラスミを少しスライスして置いたのでした。これから、さらに飲み続けているのですね。

これ書きながら飲んでいて、少しヘロヘロです。

今夜は：

ドメーヌ・ローラン：2007年 ブルゴーニュ・ルージュ・キュヴェ MCMXXVI（1926）

Domaine Laurent Pere et Fils : 2007 Bourgogne Cuvee "MCMXXVI"

シャトーバカラ ワイングラスS

もう雪の心配も無いだろうと、東根温泉のオオタ湯さんに行ってきました。実際には峠越えで雪が降って視界も悪かったのですが、日中は積もることも無くて助かりました。

オオタ湯さんはいつでも綺麗に掃除が行き届いていて、温泉も肌荒れ解消できて良いです。あんまり熱くなくてもホカホカに暖まるのが不思議な温泉です。

夕方から買い物を思い出して三越へ。ワインフェアーとグラスの案内が来ていたので、少し見てみようと・・・まぁ、グラスもワインも買ったんですが。

職場のティーカップや食品を買って荷物が重くなったところでホシヤマ珈琲店へ。この時点でワインを発送して良かったと実感です。最近飲んでいなかったマンデリンをいただいたのでした。このカップ良いですね・・・マイセンらしい。

帰宅して購入したグラスを試しました。確かに香りの閉じ込めに成功しているので楽しめますね。これは良いかもしれない！

今夜でタレッジョが食べ終わってしまうのですが、中途半端に残してダメにしてはもったいないので。せっかくの風味を楽しみたいので、そのまま切り分けてゆっくりと食べて。また買わないといけませんね。

しばらくサボっていた石の整理も飲みながら開始です。たぶん安価に買えるのも今シーズンまでと思われる中国産のアクアマリン群晶。中国国内でも、だんだん値上がりしているそうで残念です。

こちらは「格子状构造石」として出ている岩石。日本語では格子状構造石でしょうか？中国のサイトでも販売されてますが、珍品扱いで結構高価みたいです。当然ですがどのようにしてできた石なのかは不明です。でも面白いでしょ（笑）

中国産の綺麗な黄色をした沸石の分離品。本当は群晶になっている標本を手に入れたかったのですが高価で・・・あの国は不思議な物が出てきます。

今夜は：

シャトーバカラ　ワイングラスS

CHÂTEAU BACCARAT

http://www.baccarat.co.jp/ja/home-decoration/collections/chateau-baccarat/product/chateau-baccarat-white-wine-glass-clear.htm

バルメ・ブシェール ゲヴルツトラミネール

今夜はバルメ・ブシェールのゲヴェルツトラミネールを開けてます。飲み終えたグラスもしっかり香りが楽しめるのでした。この頃は香りが良いな！と思うトラミネールに当たらなかったので、少しうれしかったりしますね。

今夜は：

バルメ・ブシェール　ゲヴルツトラミネール　ローゼンベルグ

2009 Domaine Barmes-Buecher Gewurztraminer Rosenberg

http://www.barmes-buecher.com/

Bluetooth 小型片耳イヤホン BSHSBE18

今夜はセロリが多めにある夕飯でした。香りが好きで炒め物も好きですが、家の人たちからは支持されず・・・私だけが食べてる感じです。

上海で食べたセロリ入りの炒飯も美味しかったのですが、近場では見かけませんね。

天気が悪くなって大荒れだと騒いでいたので、帰宅中にプルミエールさんに寄って色々と買ってきました。とりあえず、クリームパイを食べてます。プリンも食べたいのを我慢して（笑）

今日届いた、Bluetoothの片耳イヤホンBSHSBE18です。BUFFALOの製品なんですが、とにかく安くて軽くて使いやすくて良いです。音も意外としっかりしていますので、チョットした用途には十分ですね。通勤に使う予定です。

本当に小型で驚きます。これで待ち受け160時間で通話も6時間・・・事実上問題ないですね。普通は音楽を聴くだけだとさらに使用時間が延びますので楽になります。

実は、先日新潟に行ったときに両耳のBluetooth小型ヘッドフォンをどこかで無くしたのでした。Motorolaのオープンタイプは安定していて良いのですが、暑くなる時期を前に色々と迷って片耳イヤホンを買ったのでした。街を移動中に「手軽に音楽を聴きたい＆電話に気が付かないのを防ぐ」目的に良さそうです。

今日は：

BUFFALO : Bluetooth 小型片耳イヤホン BSHSBE18

http://buffalo.jp/products/catalog/supply/multimedia/headset/bluetooth/bshsbe18/

手羽中スモーク

少しずつですが夜も寒くなくなってきました。花粉や黄砂さえ無ければ良い季節ですね。

外記丁周辺は夜になると車通りが激減します。車よりも歩行者の方が多い感じですね。

今日は開封して日数が過ぎたハムなどが多かったので大量に。レタスが皿に盛りきれないのですけど・・・

しかたがないのでレタスは別の器に入れたまま食べ始めたのです。

東北ハムの手羽中スモーク。さすがに食べきれません。

家の人が週末に塩竃で買ってきたワカメも出してくれました。ちょうど良い食感で、ドレッシングを少しかけていただきました。出始めなので全般にソフトで美味しいですね。

年度初めの業務日は異動後の大混乱のままスタート。神経も体力もすり減らす一日でした。みんな、自分の仕事をキチンと片付けてくれ！

プルミエールのプリン

新年度早々に日直でクタクタな気分。何となくプルミエールのプリンを思い出して幸せな気分。

心も体もクタクタなときはプリンが良いですね。