お昼はアサリとエンドウ豆にキクラゲのパスタ

少し遅めのお昼。

ダヴィデ・スピッラレのフリツァンテ エッレ・ウーノを少し呑んでました。

アサリとエンドウ豆にキクラゲのパスタ。

具とパスタを一緒に煮込んで、フォンデュ用チーズを使ってチーズソースに。

少し燕麦を入れて食感と水分量を調整してます。

ご馳走様でした。