ピーマンと豚肉炒め、大トロの漬け丼

今夜で、コエノビウムは呑み終わり。
最後まで美味しかったです。

大トロの漬け丼。

夕方に中トロを買うつもりが大トロでした。

家の人も少し食べ易くする為に、醤油と山葵で2時間ほど漬けました。

ピーマンと豚肉炒め。

家の人がピーマンを多めに買ってきてくれて、フライパンいっぱいにピーマンを入れて炒めました。

ピーマン旨旨です。

ムラサキツルナとモロヘイヤ。

ツルツルする野菜は茹で加減が大事です。

茹で加減を好みにできて満足です。

胡瓜は多めに。

私も家の人も胡瓜を買って帰ったので、週末の在庫は心配ないです（笑）

ご馳走様でした。