テッラ・デイ・チェルティのバルバレスコ・リゼルヴァ、雛豆と挽肉のカレー

今夜は、テッラ・デイ・チェルティのバルバレスコ・リゼルヴァ。

明日以降本領発揮しそうです。

Barbaresco Riserva(2009) / Terra dei Celti

雛豆と鶏挽肉のカレー。

ジャガイモと玉葱は大きめに切ってます。

玉葱多めで良かったです。

ご馳走様でした。