今夜は、シュテファン・マイヤーのレス シュペートブルグンダー。
これは美味しい！
オススメです。
LÖSS Spatburgunder trocken(2023) / Stefan Meyer
雛豆と鶏挽肉のパスタ。
雛豆は皮を取り除きましたので柔らか。
鶏の挽肉とハムの細切りに少し人参入り。
リグォーリのベンネリガーテを使いました。
牛乳とチーズも少し。
プリーツレタスのサラダ多めに。
ちょっと多かったかも？
レス シュペートブルグンダーには、大根の味噌漬けにも良いですね。
ハムやサラミも合いますが、漬物も合います。
ご馳走様でした。
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