アスパラガスとコゴミのパスタ

今夜も、シュテファン・マイヤーのレス シュペートブルグンダー。

普通に呑んで素直に美味しい。

アスパラガスとコゴミのパスタ。

小さめのコゴミは軽く茹でてから。

非加熱のシュペックは細切り。

アスパラガスの硬いところは細かく小口切りにして筋切りしてます。

中途半端に在庫していたフェデリーニを全部使ったら多過ぎましたね。

鶏つくねのハンバーグ。

家の人と分けて食べる予定が…全部食べることに。

満腹です。

ご馳走様でした。