ほうれん草のパスタ

今夜で、シュテファン・マイヤーのレス シュペートブルグンダーは呑み終わり。

最後まで美味しかったです！

いただき物のホウレン草でパスタ。

ほうれん草と松の実にチェダーをペストにしました。

シュペックをカリカリにしながらホウレン草の花芽も炒めてます。

花芽のあるホウレン草は硬いと言われてますが、今回のはとても柔らかでした。

富澤商店のスパゲッティを初めて使いましたが、良い感じです。

そして、ホウレン草のお浸しも。

柔らかで甘くて美味しい。

ハムとチーズも少し。

ホロホロな感じのチェダーチーズ。

料理にもツマミにも良いですね。

ご馳走様でした。