2025年2月20日木曜日

トゥベッティリガーティとジャガイモのパスタ

今夜で、モーゼルランドのリースリング アウスレーゼは呑み終わり。
美味しかったけど終わりは来ます。


トゥベッティリガーティとジャガイモのパスタ。
人参と玉葱にジャガイモを炒め煮。
少し鶏皮入り。
トゥベッティリガーティも一緒に煮込んで、パルジャミーノを多めにしてます。


少し牛すじカレー。
今回は多めに作ったので長く食べられます。
冬で良かったですね。


サラダはカラフル大根。
スライスすると甘くなります。


塩揉みラディッシュは少し多めに。
愛知から来るのに一袋100円は安過ぎると感じてます。
心配になる程に有難い価格です。


ウルイと胡瓜の漬物。
漬物屋さんのウルイ漬け。
家では私しか食べないウルイなのですが、漬物だと家の人も食べます。


ご馳走様でした。

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