雪菜とアサリのクリームでパスタ、蕪と鶏肉の煮物

今夜は、サニー・ファームのプロセッコ。

安定の味です。

薄味の夕飯に丁度良い。

PROSECCO EXTRA DRY / Sunny Farm(La cantina Pizzolato)

雪菜とアサリのクリームでパスタ。

雪菜とパルジャミーノに生クリームでクリーム状のソース。

スパゲッティーニに和える前に加熱したアサリとソースを馴染ませてます。

蕪と鶏肉の煮物。

玉葱とジャガイモ入り。

薄味で暢んびり炊いてます。

野菜の甘味が良く出ています。

雪菜のお浸し。

雪菜の芽に近い部分をピーナッツドレッシングで。

モヤシのマスタード和え。

マスタードとマヨネーズにセパレートドレッシングを混ぜて使ってます。

マスタード多めにしました。

ご馳走様でした。