海苔のパスタは焼きウニ添え

今夜はガルバラのフリッツァンテ。

爽やかだよね〜

Vino Bianco Frizzante Col Fondo / Cartizze Garbara

海苔のパスタは焼きウニ添え。

生海苔を佃煮みたいに仕上げてます。

生海苔はガーリックパウダーなどで軽く香りを加えてます。

フジッリを加えてからパルジャミーノで味も調整しました。

蛸とサラダ菜とレタスのサラダ。

蒸し蛸の薄切りと野菜を一緒に。

ミニ胡瓜の浅漬け。

毎日ミニ胡瓜食べてますね。

ナメコ醬油漬けは久しぶりです。

ご馳走様でした。