サニーファームのネロ・ダヴォラ、砂肝の串焼き

今夜は、サニーファームのネロ・ダヴォラ。

NERO D’AVOLA DOC(2021) / Sunny Farm(La cantina Pizzolato)

美味しくて進んでしまったのです。

ブロッコリーとソラ豆に鶏肉のパスタ。

そら豆もブロッコリーも宮城産。

フジッリを煮込む様に味を絡ませてます。

玉葱とパルミジャーノも必須です。

ハムが多すぎたサラダ。

サニーレタスとハムだけで、ドレッシングなしで食べて丁度良いです。

砂肝の串焼きも。

銀皮を除去済みの砂肝なので、焼くだけ簡単。

少しチーズとサルシチョンも。

ご馳走様でした。