凍ってしまったシンケンアスピックを野菜スープに

今夜もシャトー勝沼の黄金の丘・山梨。

凍ってしまったシンケンアスピックを野菜スープに。

昨夜食べようとしたら凍っていて、解凍すると煮凝りがポロポロに！

玉葱とジャガイモのスープの具材に転用しました。

ミニ胡瓜漬けは紫蘇入り。

香りも良いです。

ご馳走様でした。