南高梅の熟しているのを選んでます。
梅とグラニュー糖だけで作ります。
梅干しも始めました。
梅とグラニュー糖だけで作ります。
梅干しも始めました。
南高梅の3Lを用意してます。
ジップロックを使って簡単に漬けます。
塩は18%を目安にしてます。
少し足りなくて買い足した南高梅は普通サイズでした。
全体の1割位は普通サイズが混ざりました。
今シーズンの梅酒。
梅は白加賀を準備してました。
ウォッカと氷砂糖に白加賀。
少しだけ南高梅を追加してます。
普通サイズの白加賀と比べると、3Lサイズの南高梅は大きいですね。
楽しみですね〜
0 件のコメント:
コメントを投稿