鳥南蛮つけ蕎麦風

今夜は麒麟山はでっぱの香。

いつでも美味しい！

先日作った鶏肉の煮付けの煮汁を使って、鳥南蛮つけ蕎麦風にしました。

鶏肉も少し残っている煮汁を薄めて、葉玉ネギの葉を入れて少し煮立てます。

今夜も鶏肉を3時間煮込んでました。

食べるのは明日です。

砂肝の串焼き。

鶏三和さんの砂肝は綺麗に処理済みなので楽です。

お酒が進みます。

ご馳走様でした。