シャプティエのサン・ジョセフ・ルージュとラザーニャ

今夜は、シャプティエのサン・ジョセフ・ルージュ。

インポーターの変更で特価になっていたので確保しました。

美味いですね。

Saint-Joseph Rouge Deschants(2016) / M. Chapoutier

ラザーニャができあがるまでは、家の人が買ってきた鶏やレバーの惣菜。

在庫していたプロシュートと小松菜。

昨夜の雛豆と鶏ひき肉のトマトスープを使ったラザーニャ。

今回はラザーニャの生地が馴染む様に午前中に仕込んで置きました。

おかげで、良い感じにできました。

ご馳走様でした。