ムキタケの煮付けを餡掛け

今夜も蟹チラシとギガルの白。

今商店さんの販売スペースは売り切れが早くなってました。

やはり人気なんですね。

ムキタケの煮付け餡掛け。

下処理して保管していたムキタケを煮付けました。

フカヒレみたいとも言われてますが、装りつけると似ているかも。

ワインでも日本酒でも合いますね。

ご馳走様でした。