海老グラタンとリゾット

今夜も麒麟山の淡しずく。

和洋問わずです。

始めはサラダ多めです。

パセリとブルグルのサラダにトウモロコシやピーマンも入れてます。

胡瓜は軽く塩揉みしただけです。

色が爽やかに見えますね。

今夜の仙台は少し涼しいのでグラタンです。

表面は海老グラタンですが、中身はキノコと野菜入りの押麦リゾットです。

ジャガイモではなくて大根の薄切りを使ってます。

ご馳走様でした。