チーズソースにペンネと押麦

今夜も、フーグル・ヴィンマーのグリューナー・フェルトリーナーです。

美味いよね。

暑い日なので、レイエスさんの熱の伝わりにくいグラスを使ってます。

ワイン痛な方に揶揄われそうですが、これが意外と良いのです。

ペンネをチーズソースに和えてます。

その下には押麦と水菜のリゾット入り。

チーズとパスタも良いですが、押麦とチーズの組み合わせも好きです。

サラダはシェリー・ヴィネガーと青紫蘇ドレッシングを1:1で使いました。

少し酸味と香りが欲しいときに良いですよ。

笹かまぼこ。

近所の松かまさんの蒲鉾。

そしてチーズはグランモンテオ。

薄切りのシュペックもグリューナー・フェルトリーナーに丁度いい。

ご馳走様でした。