シャルル・ノエラのサヴィニー

今夜は、シャルル・ノエラのサヴィニー・レ・ボーヌ。

安定の美味さです。

Savigny les Beaune(2005) / CHARLES NOELLAT

昨夜のトマトソースの残りをスープ風にしました。

海鮮の具にカツオの自家製フレーク。

トマトと鰹も良いですね。

いただき物の蔵王の空豆。

遠方の産地から来る物と鮮度が違うので、まったく食感が違います。

ご馳走様でした。