テッレドーラ・ディ・パオロのタウラージ、豚トロと行者ニンニク

今夜は、テッレドーラ・ディ・パオロのタウラージ。

これは明日以降は更に美味しいですね。

TAURASI FATICA CONTADINA(2011) / TERREDORA DI PAOLO

野菜スープは玉葱、大根、ジャガイモに鶏皮とベーコン。

身体ポカポカです。

豚トロと行者ニンニクの炒め物。

行者ニンニクは青森産でした。

竹輪と蒟蒻のバター風味炒め。

地味に美味しいです。

ご馳走様でした。