ドメーヌ・ランドンのミュスカデ、チーズ・グラタン

今夜はドメーヌ・ランドンのミュスカデです。

MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE La Louvetrie(2019) / Domaines Landron

ランドンのミュスカデは久しぶりに呑みました。

前はよく呑んでいたのですが、久しぶりに入荷していて買えたのです。

アッサリしたものやチーズに向いてるのです。

そして、グラタン。

フジッリ入りのグラタンは、挽肉とマッシュルームを炒めたものに牛乳とチーズを少し入れてソースにしてます。

チーズソースのグラタンです。

カリッと焼きあげて旨旨でした。

ご馳走様でした。