大きな椎茸

今夜はシャトー勝沼の山梨ロゼ。

この頃、ロゼが続いています。

黄金の丘・山梨Rosé(2020) / シャトー勝沼

家の人が県庁に出店していた産直で買ってきた宮城県産椎茸。

とても大きくて食べ応えもありました。

パスタは蕗の薹の風味。

蕗味噌でも味噌を少なく作ったものと牛乳で仕上げてます。

フジッリに具はスペックハムだけ。

蕗味噌は保存も出来るので便利です。

ご馳走様でした。