バルベーラとグラタン

今夜はテッレ・デル・バローロのバルベーラ・ダルバを少し呑みながらの夕飯です。

そして、好みのグラタンでした。

ジャガイモ多めですがドフィノワではないです。

ジャガイモと椎茸にサラミのグラタン。

挽肉とマッシュルームの作り置きの具と少し。

玉葱も追加してます。

具沢山のグラタンは美味しいです。

少しモヤシがあったので、粒マスタードを和えて温サラダです。

ご馳走様でした。