ミシェル・リポッシュの「ミュスカデ レ・サンソニエール」

昨夜はミシェル・リポッシュのミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー レ・サンソニエール。

久しぶりにミュスカデに期待しながら呑み始め酔っ払いモード。

これは旨いよね〜

ワイングロッサリーさんで今年の初めに買っていたのでした。

Muscadet Sévre et Maine Sur Lie LES SENSONNIÉRES(2016) / Domaine Michel Ripoche

一番町の鳥長さんの鶏皮味付けを使ったザーサイ炒め。
これも旨旨。
手軽に美味しく鶏皮が食べられるのです。

ツルムラサキとキャベツが入ったオムレツ。
野菜の甘みも加わって美味しいし、ミュスカデに良く合います。

ご馳走様でした。