鯨のバター焼き

今夜は、麒麟山ぽたりぽたりきりんざん（青）越淡麗。

そろそろ呑み易くなってくる頃。

今夜も開けてすぐに美味しいです。

鯨のバター焼き。

濃い塩水で臭み抜きしてから、ハーブ入りアルペンザルツで味付け。

小麦粉を塗してからバター焼きです。

刺身用を使っているので、焼き過ぎない様にしてます。

美味いね〜

サラダは簡単に。

ケーファーのハムとクリームチーズの惣菜を真ん中に。

ご馳走様でした。