タリアテッレとホタルイカ

今夜はバルバレスコ呑みながらの夕飯でした。

ツミレと玉葱のスープは色々な野菜と椎茸多め。

味が色々出て美味しいです。

今夜はタリアテッレとホタルイカのパスタ。

ホタルイカの眼を取り除いてから、マスカルポーネで炒めた玉葱と合わせて少し煮てます。

乾物のホヤも少し追加です。

牛乳を少し入れて味を調整しました。

某格安珈琲店でタリアテッレが売られていたので買っていました。

これが、茹でていると急に量が増え出して（笑）

2玉茹でたら大皿満杯な感じで驚きました。なんで〜！

食感は店で食べるのを期待してはいけない感じ。

当然ですが多過ぎて二人でも食べ切れない…明日も食べることになりました。

野菜サラダはジャガイモ入り。

少しジャガイモが大きかったですね。

これだけでも夕飯になったかもしれない。

ご馳走様でした。