自家製あん肝、海老とポテトのグラタン風

今夜も麒麟山ぽたりぽたり。

美味しかったですね〜

自家製あん肝を少し。

なかなか良い色ですね。

火の通り具合も良かったです。

蒸すよりも茹でる方が均一な仕上がりかも。

海老とポテトのグラタン風。

単純だけど旨旨です。

皿にマヨネーズを塗ると良いですよ。

塩味のトンテキ。

タレを使うと味がくどいですから。

肉はシンプルな味付けが一番良いです。

モヤシのサラダも良かったです。

ご馳走様でした。